Bij Pavarotti worden er iedere dag verse pasta's gedraaid in ons pasta laboratorium. Onze pasta's worden met zorg bereid en worden gemaakt van semola en water. Deze twee ingrediënten worden samengevoegd in de pastamachine en worden omgetoverd tot drie verschillende soorten pasta.
Pasta aglio e olio
Knoflook, olijfolie, chilipeper, parsley en Parmezaanse kaas
€ 11,75
Pasta pesto
Basilicumpesto, ui, pittenmix en Parmezaanse kaas
€ 16,75
Pasta funghi
Roomsaus, ui, knoflook, champignons en rucola
€ 17,50
Pasta carbonara
Roomsaus, ei, pancetta, ui, peterselie en Parmezaanse kaas
€ 17,75
Pasta bolognese
Bolognesesaus, rundergehakt, ui, wortel en Parmezaanse kaas
€ 17,50
Pasta pollo gustosa
Tomatensaus, kipfilet, mascarpone, spinazie en zongedroogde tomaat
€ 19,50
Pasta polpette
Tomatensaus, gehaktballetjes, chilipeper, rucola en Parmezaanse kaas
€ 19,50
Pasta salmone
Roomsaus, gerookte zalmsnippers, spinazie en bieslook
€ 20,00
Pasta formaggio di capra
Tomatensaus, geitenkaas, cherrytomaten, courgette en notenpesto
€ 18,75
Pasta scampie spinaci
Roomsaus, gamba's, spinazie, ui en pesto
€ 20,75
Pasta filetto di manzo
Oosterse sesamsaus, biefstukblokjes, paprika, champignons en ui
€ 17,75
Lasagna
Bolognesesaus, rundergehakt, bechamel, Parmezaanse kaas en rucola
€ 20,50
Pizza
Wij snijden de pizza's niet, omdat wij met verse ingrediënten werken en de pizza kwaliteit daardoor achteruit gaat
Margherita
Tomatensaus en mozzarella
€ 13,50
Vegetariano
Tomatensaus, mozzarella, paprika, courgette en tomaat
€ 17,50
Funghi
Tomatensaus, mozzarella en champignons
€ 16,75
Prosciutto
Tomatensaus, mozzarella en ham
€ 17,50
Salame
Tomatensaus, mozzarella en salami
€ 18,25
Tonno
Tomatensaus, mozzarella, tonijn en rode ui
€ 18,50
Quattro formaggi
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pecorino en Parmezaanse kaas
€ 18,75
Diavola
Tomatensaus, mozzarella, pittige salami en chilipeper
€ 18,50
Pollo
Tomatensaus, mozzarella, kipfilet, rode ui en pesto
€ 19,50
Quattro stagioni
Tomatensaus, mozzarella, ham, artisjok, champignons en olijven
€ 18,75
Bruschetta
Tomatensaus, mozzarella, tomaat, knoflook, rucola en Parmezaanse kaas
€ 18,75
Grande appetito
Tomatensaus, mozzarella, ham, kip en salami
€ 19,50
Sottobosco
Tomatensaus, mozzarella, gekruid rundergehakt, champignons en ui
€ 18,75
Carpaccio
Tomatensaus, mozzarella, dungesneden ossenhaas, pittenmix, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayo
€ 22,75
Calzone
Dubbelgevouwen pizza, tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en salami
€ 19,50
Pizza tartufata
Mozzarella, ham, pecorino en truffeltapenade
€ 21,50
Pizza Hawaï
Tomatensaus, mozzarella, ham en ananas
€ 16,00
Pizza döner
Tomatensaus, mozzarella, döner (halal kip), rode ui en knoflooksaus
€ 19,50
Insalate
Salade pollo
Kip, tomaat, basilicummayonaise en Parmezaanse kaas
€ 14,50
Salade formaggio di capri
Geitenkaas, walnoten, druiven, komkommer en balsamicostroop
